Pratos Típicos De São Luís

Saborosa, a cozinha maranhense reúne influências indígena, portuguesa e africana, com grande variedade de frutos do mar e pitadas generosas de farinha.

Não por acaso, o prato mais famoso da região é o arroz-de-cuxá. A iguaria é feita com verdura, camarões secos, gergelim e farinha de mandioca, sendo servida nos restaurantes especializados nas delícias regionais – dos caseiros, conhecidos como “bases”, aos sofisticados. Para acompanhar, experimente o guaraná Jesus, cor-de-rosa, adocicado e com sabor de canela!

Os estabelecimentos mais concorridos se concentram na parte nova da cidade – destaque para a Avenida Litorânea, no bairro de Calhau. Mas quem estiver circulando polo Centro Histórico, também encontra opções em meio aos sobrados, como o restaurante do Senac.

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Fonte: Férias Brasil